ちょっとしたサイドディッシュに完璧!簡単ブルスケッタの作り方

 

パスタとか大好きだけど単体じゃ物足りなさを感じてしまうJIN(@scratchhcooking)です。

パスタってすぐに作れるし、美味しいし、安いし、1品で完結しそうな感じな最高の自炊料理ですよね!

ただ僕はそれだけじゃ何となく物足りなくなっちゃうんです。

ガッツリ色々入ったボロネーゼやボンゴレなんかはまだ良いのですが、食材が極限に少ないペペロンチーノやカルボナーラだけを1食で完結無理があります(個人的に)

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サイドディッシュであってほしいなと思うのがスープ、サラダ、もしくはフランスパンとか。

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でもスープは日によっては面倒だし、フランスパンだけではちょっと単調な気も…

そんな時におすすめなのがすぐにできてしまう簡単ブルスケッタ!

イタリアの軽食の一つであり、パンの上にちょっとした何かを乗せて作るシンプルなものです。

今回はそんなサイドディッシュに便利な簡単でシンプルなブルスケッタのレシピを紹介します!

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ちょっとしたサイドディッシュに完璧!簡単ブルスケッタの作り方


  • 作者: SCRATCHH
  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 5分
  • 合計時間: 10分
  • 人数: 4切れ

説明

物足りない時のサイドディッシュに最適!簡単ブルスケッタのレシピ。


材料

  • オリーブオイル:大さじ2
  • ミニトマト:5個
  • フランスパン:5切れ
  • にんにく:1片
  • 塩:1つまみ
  • バジル:3枚

手順

  1. ミニトマト5個を半分に切る
  2. ボウルに切ったミニトマトを入れて、オリーブオイル大さじ2杯を入れて混ぜる
  3. フランスパンを4切れに切って、焦げない程度に焼く
  4. にんにく1片を真っ二つに切って、そのにんにくの切れ口を焼けたフランスパンの表面に消しゴムを使うように軽く塗る(塗りすぎると辛くなるので注意)
  5. バジルをみじん切りにする
  6. フランスパンにオリーブに絡まったミニトマトを乗せ、塩をちょっとだけ振って、みじん切りにしたバジルを乗せれば完成

Notes

にんにくをフランスパンの表面に塗りすぎるとにんにく特有の辛さが出るのであくまで軽く塗る

  • カテゴリ: パン
  • 調理法: トースト
  • 料理: イタリア料理

キーワード: ブルスケッタ, ブルスケッタのレシピ, ブルスケッタの作り方, 簡単レシピ

 

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